Pupietas de llenguado farcides de pernil ibèric i gambes
Ingredients (per 4 persones): 4 llenguados de 300 grs 1 porro 2 cebes tendres
Pebrots verds farcits de truita de patates
Ingredients (per 4 persones): 4 pebrots vermells, grans i allargats 2 cebes 4 patates grosses
Crêpes de moka farcits de nata, amb salsa de xocolata amarga
Ingredients: 3 ous 50 grs. de sucre 30 grs. de cacau amarg
Xatonada
Ingredients (per a 4 persones): 1 escarola cabell d’àngel 1 llauna de tonyina en oli 200 grs. de bacallà esqueixat (ja remullat)
Llom de rap en crosta de full, amb salsa de mostassa
Ingredients (per a 4 persones): 1 cua de rap de 1’200 kgs 8 tall de bacon fumat tallat prim 2 cullarades de mostassa
Arròs amb carxofes, pernil ibèric i gambes
Ingredients (per a 4 persones): 400 grs. d’arròs 2 cebes grosses 1 all